עוגת "יומהולדת" טבעונית

טוב, למען הגילוי הנאות, המתכון הזה לא ממש שלי אבל הוא כלכך מוצלח שאני חייבת לשתף אותו איתכם והחלטתי להעלות אותו כאן אפילו בלי לבקש רשות. הסיפור הוא כזה: אחת הגמדות של חברתי רחל חגגה יום הולדת והנסיכות שלי הוזמנו לחגיגה. יום לפני המסיבה קיבלתי טלפון בהול מרחל שרצתה לטבען את המתכון קראו עוד […]

דאיפו- הקניידלך היפני.

דאיפו (dayfu)- הקניידלך היפני את הבסיס למתכון הזה למדתי תוך כדי סדנא על  הכנת טופו וטמפה- ומיד נגנבתי. קלות ההכנה, פשטות הרכיבים ובעיקר  מגוון ה״תחפושות״ שיש לכופתאות האלו גרמו לי לאמץ אותם ומאז הספקתי להכין אותם כבר מספר פעמים בגרסאות שונות…. הא, כן, את הפרט החשוב ביותר לא סיפרתי קראו עוד […]